รอยัล บลู

ชีส Royal Bleu ของ Jartisann ได้รับการคิดค้นและพัฒนาขึ้นครั้งแรกตั้งแต่ปี 2010 และได้รับแรงบันดาลใจจากบลูชีส โดยเป็นชีสที่ถูกถวายเป็นพระราชกุศลแด่ในหลวงรัชกาลที่ 9 ภายหลังจากที่ได้ทดลองทำสำเร็จเป็นครั้งแรก จึงได้ชื่อว่า Royal Bleu ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา ด้วยเส้นลายหินอ่อนและเนื้อสัมผัสกึ่งนุ่ม ทำให้ Royal Bleu มีลักษณะคล้ายคลึงกับ Stilton และ Gorgonzola แต่มีรสชาติที่โดดเด่นเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว เนื่องจากมีการคัดสรรวัฒนธรรมพื้นเมืองที่ใช้ในการผลิต โดย Royal Bleu จะทำปีละ 3 ครั้ง โดยใช้การผสมผสานกันระหว่างนมวัว นมแพะ และนมควาย

น้ำหนัก: โดยประมาณ 6 กก. ต่อก้อน
ระยะเวลาบ่ม: 4 เดือน

Coming soon