ฟัวกราส์ มงบาซิลแลค

ฟัวกราส์ มงบาซิลแลคธรรมชาติคือตับของห่านหรือเป็ดที่ได้รับการขุนโดยกระบวนการให้อาหาร
ถือเป็นอาหารอันโอชะของอาหารฝรั่งเศส ฟัวกราส์เป็นฟัวกราส์ที่เนื้อแน่นและเนียนมาก
โดยมีสีขาวครีมแต่งแต้มด้วยสีชมพู Monbazillac นำรสชาติที่เข้มข้นกว่ามาสู่ฟัวกราส์

ส่วนผสม: ฟัวกราส์ทั้งตัว (Rougié), แอลกอฮอล์ (Monbazillac), เกลือ, พริกไทย
เก็บในตู้เย็นระหว่าง 0 °C ถึง 5 °C.
เสิร์ฟ : เสิร์ฟเย็นบนขนมปังปิ้ง

ปริมาณต่อ 100 กรัม:
แคลอรี่ 462
ไขมันรวม 44 g
ไขมันอิ่มตัว 14 กรัม
คอเลสเตอรอล 150 มก.
โซเดียม 697 มก.
โพแทสเซียม 138 มก.
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด 4.7 กรัม
ใยอาหาร 0 กรัม
โปรตีน 11 กรัม