พริก

พริกป่นออร์แกนิคมักทำโดยใช้ส่วนผสมออร์แกนิค ส่วนผสมเหล่านี้ได้รับการปลูกแบบออร์แกนิค เมื่อเราพูดถึงการทำเกษตรอินทรีย์ เรากำลังพูดถึงระบบการทำฟาร์มที่ใช้วิธีธรรมชาติโดยไม่ใช้สิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรมหรือปุ๋ยสังเคราะห์ ยาฆ่าแมลง และยากำจัดวัชพืช ออริกาโน พริกป่น (เช่น แองโช่หรือพริกป่น) ยี่หร่า หรือกระเทียม เป็นสิ่งที่มีอยู่ในพริกป่นออร์แกนิค

สิ่งสำคัญคือต้องทราบว่าส่วนผสมที่แน่นอนในพริกป่นออร์แกนิคนั้นแตกต่างกันไปตามผู้ผลิตรายหนึ่งไปยังอีกราย ดังนั้น หากคุณสนใจในส่วนผสมเฉพาะบางอย่าง โปรดอ่านรายการส่วนผสมอย่างละเอียดก่อนซื้อ

พริกป่นเป็นเครื่องเทศที่ทำจากพริก สามารถใช้เป็นเครื่องปรุง การบริโภคพริกป่นอาจส่งผลหลายอย่างต่อร่างกายของคุณ เช่น

– ป้องกันโรคโลหิตจาง: พริกป่นมีทองแดงและธาตุเหล็ก ซึ่งช่วยในการสร้างเม็ดเลือดแดง การขาดธาตุเหล็กสามารถนำไปสู่โรคโลหิตจางได้
– ช่วยในการย่อยอาหาร: พริกป่นมีไฟเบอร์ที่กระตุ้นการหลั่งน้ำย่อย ซึ่งช่วยในการย่อยอาหารและลดความเสี่ยงของอาการต่างๆ เช่น ท้องผูก
ช่วยรักษาความดันโลหิตให้แข็งแรง: พริกป่นอุดมไปด้วยโพแทสเซียม ซึ่งช่วยควบคุมความดันโลหิตและทำให้หลอดเลือดคลายตัว
– อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ: พริกป่นมีวิตามินซี ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระชั้นยอดที่ช่วยกำจัดอนุมูลอิสระในร่างกายที่ทำลายเซลล์และทำให้เกิดการติดเชื้อ

ตามกฎแล้ว พริกจะใช้ในการปรุงอาหารเพื่อเป็นเครื่องปรุง โดยมีเป้าหมายเพื่อเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับอาหารหลากหลายประเภท พริกที่นิยมใช้ประกอบอาหารได้แก่

– สามารถเพิ่มลงในซุปและสตูว์เพื่อเพิ่มความเผ็ดร้อนของรสชาติ
– พริกยังสามารถบดเป็นผงและใช้ในเครื่องเทศหรือหมักสำหรับสัตว์ปีก อาหารทะเล หรือเนื้อสัตว์
– สามารถนำไปดองและเพิ่มในแซนวิชหรือสลัดเพื่อความเผ็ดร้อนที่น่าทึ่ง
– พริกยังสามารถเพิ่มลงในจานพาสต้าและพิซซ่าเพื่อเพิ่มความเผ็ดร้อน
– มักใช้ในแกงและผัดแบบเอเชียเพื่อเพิ่มความร้อนและรสชาติ