ต้นหอม

ขึ้นอยู่กับความชอบส่วนตัวของคุณหรือจานที่กำลังเตรียม เพราะทั้งต้นหอมสุกและดิบก็อร่อยได้ ต้นหอมดิบมีความกรอบและสามารถเพิ่มรสชาติให้กับอาหารต่างๆ เช่น แซนวิช น้ำจิ้ม และสลัด

ในทางกลับกัน ต้นหอมที่ปรุงสุกแล้วสามารถนำไปย่าง ผัด คั่ว หรือแม้แต่ตุ๋น และบ่อยครั้งกว่านั้นไม่ได้ใช้เป็นฐานในซอส สตูว์ และซุป ระหว่างต้นหอมสุกกับดิบอย่างไหนดีกว่ากัน จริงๆ แล้วขึ้นอยู่กับความชอบส่วนตัวของคุณด้วย เพราะทั้งสองอย่างก็มีรสชาติอร่อยในแบบของตัวเอง

ต้นหอมเรียกอีกอย่างว่า green onions สามารถใช้ในสลัด ผัด ซุป และอาหารอื่นๆ

ด้านล่างนี้คือประโยชน์ต่อสุขภาพของการใส่ต้นหอมในอาหารของคุณ

– เพิ่มภูมิคุ้มกัน: ต้นหอมอุดมไปด้วยวิตามินซี ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ป้องกันอนุมูลอิสระไม่ให้ทำลายร่างกาย และช่วยต่อต้านการติดเชื้อ เช่น ไข้หวัด หวัด และไอ
– แคลอรี่ต่ำ: ต้นหอมมีแคลอรี่และไขมันต่ำ ซึ่งช่วยในการจัดการน้ำหนักสำหรับผู้ที่ตรวจสอบปริมาณแคลอรี่
– รักษาสุขภาพของหัวใจ: ต้นหอมมีโพแทสเซียมในระดับสูง ซึ่งช่วยในการควบคุมเลือดและสุขภาพโดยรวมของหัวใจ
– ช่วยในการย่อยอาหาร: ต้นหอมมีไฟเบอร์ ซึ่งจำเป็นต่อการย่อยอาหารและสุขภาพ
– รักษาสุขภาพกระดูก: ต้นหอมอุดมไปด้วยแคลเซียมซึ่งช่วยบำรุงกระดูกให้แข็งแรงและแข็งแรง

ต้นหอมมีชื่อเรียกอีกอย่างว่า scallions หรือ green onions เป็นผักที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ มีวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็น ต่อไปนี้คือคุณค่าทางโภชนาการของต้นหอม

· หากคุณกำลังตั้งครรภ์ แนะนำให้รับประทานต้นหอมเนื่องจากเป็นแหล่งโฟเลตที่ดีสำหรับพัฒนาการที่ดีของทารกในครรภ์ โฟเลตยังมีประโยชน์ในการช่วยลดความเสี่ยงของมะเร็งบางชนิด
· ต้นหอมมีเส้นใยอาหารสูง ซึ่งหมายความว่าการรับประทานต้นหอมจะช่วยส่งเสริมสุขภาพทางเดินอาหาร รวมทั้งส่งเสริมความรู้สึกอิ่ม โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีปัญหาในการรักษาน้ำหนักให้อยู่ในเกณฑ์ปกติ
· ต้นหอมยังมีวิตามินซีสูง ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญที่สนับสนุนการทำงานของภูมิคุ้มกันและปกป้องเซลล์จากการถูกทำลาย
· หากคุณต้องการให้กระดูกแข็งแรงและป้องกันการแข็งตัวของเลือด การรับประทานต้นหอมเป็นวิธีการรักษาที่ดีที่สุดวิธีหนึ่ง เนื่องจากมีวิตามินเคที่ช่วยส่งเสริมสิ่งนั้น

โดยสรุปแล้ว ต้นหอมมีวิตามินและแร่ธาตุสูงและมีแคลอรี่ต่ำ ซึ่งทำให้เป็นอาหารเสริมที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารของคุณเนื่องจากมีคุณค่าทางโภชนาการ