น้ำซุป, ซุปและน้ำสต๊อก

น้ำซุป, ซุปและน้ำสต๊อกมีให้เลือกมากมาย เราคัดสรรมาอย่างดีจากผู้ผลิตทั่วประเทศไทย เราสนับสนุนชุมชนเกษตรกรรมในท้องถิ่นและส่งเสริมการเกษตรและสินค้าออร์แกนิคไทย Organic Village มุ่งมั่นที่จะลดมลพิษที่เกิดจากระบบอาหารทั่วไปและเพื่อให้คนสนใจการกินเพื่อสุขภาพมากขึ้น
ส่งฟรีเมื่อซื้อ 1,499 บาทขึ้นไป
ผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นสดใหม่ 100%
รับ 1 คะแนนทุกการใช้จ่าย 100 บาท
ส่วนผสมในการอบและทำอาหาร (23)
อาหารกระป๋อง อาหารกระปุก และอาหารบรรจุกล่อง (0)
ช็อกโกแลต (20)
เครื่องปรุงรสและซอส (38)
น้ำมันสำหรับปรุงอาหาร (8)
แครกเกอร์และเค้กข้าว (4)
ธัญพืชอัดแท่งและบอล (22)
ธัญพืชและถั่ว (23)
กราโนล่าและซีเรียล (23)
พาสต้าและเส้นบะหมี่ (14)
ธัญพืช ข้าวและควินัว (28)
เครื่องปรุง (เกลือ, น้ำตาล, และเครื่องเทศ) (33)
ของขบเคี้ยว (15)
สเปรด น้ำผึ้ง และแยม (32)
ผลไม้อบแห้ง (34)
เครื่องปรุงรส (0)
Bob's Red Mill - Whole Grains & Beans Soup Mix

1 สินค้า

น้ำซุปกระดูกเหมือนกับน้ำสต็อกหรือไม่?

โดยพื้นฐานแล้วน้ำซุปกระดูกและน้ำสต็อกนั้นเหมือนกันหรือคล้ายกันมากกว่า อย่างไรก็ตาม มีความแตกต่างเล็กน้อยที่คุณจะสังเกตเห็นได้ระหว่างสองสิ่งนี้ ตัวอย่างเช่น ระยะเวลาในการเคี่ยวน้ำซุปกระดูกอยู่ระหว่าง 24 ถึง 48 ชั่วโมง ในขณะที่การเคี่ยวน้ำสต็อกจะใช้เวลาเพียงไม่กี่ชั่วโมง (2-6 ชั่วโมง)

กระดูกจากเนื้อวัว ปลา และสัตว์ปีก ถูกเคี่ยวร่วมกับผักและสารอะโรมาติกด้วยความตั้งใจหรือเป้าหมายเดียวในการดึงเอาสารอาหาร รสชาติ และคอลลาเจนออกมาให้ได้มากที่สุด

ต้องบอกว่าความแตกต่างเล็กน้อยระหว่างน้ำซุปกระดูกและน้ำสต๊อกอยู่ที่เวลาที่ใช้ในการปรุง น้ำซุปกระดูกปรุงเป็นระยะเวลานานเพื่อจุดประสงค์เดียวในการดึงสารอาหารให้ได้มากที่สุด นอกเหนือจากนี้ ทั้งสองมีความคล้ายคลึงกันมาก

ส่วนผสมทั่วไปในการทำน้ำสต๊อกผักมีอะไรบ้าง?

1. หัวหอมและกระเทียมต้น: หัวหอมและกระเทียมต้นเป็นส่วนผสมที่พบมากที่สุดและช่วยเพิ่มรสชาติให้กับอาหาร
2. แครอท: แครอทเป็นแหล่งวิตามินและแร่ธาตุชั้นเยี่ยม และเพิ่มรสชาติและความหวานให้กับน้ำสต็อก
3. ขึ้นฉ่าย: ขึ้นฉ่ายเพิ่มรสชาติและมีโซเดียมตามธรรมชาติ ซึ่งสามารถช่วยปรับปรุงรสชาติของสต็อกได้
4. น้ำ: น้ำใช้เป็นฐานสำหรับสต็อกผัก น้ำช่วยสร้างสต็อกแคลอรี่ต่ำ
5. มะเขือเทศ: มะเขือเทศเป็นผักที่นิยมนำมาทำน้ำสต๊อก และมะเขือเทศช่วยเพิ่มรสหวานให้กับน้ำสต๊อก
6. สมุนไพร: สมุนไพร เช่น โหระพา ผักชีฝรั่ง โรสแมรี่ ใบกระวาน และอื่นๆ ช่วยเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมให้กับน้ำสต๊อกผัก

นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยวิตามินต่างๆ เช่น วิตามินเค แร่ธาตุ และธาตุเหล็ก สมุนไพรยังเพิ่มสารอาหารให้กับสต็อค