








18 สินค้า
ขนมหวานจากธรรมชาติต่างจากขนมหวานทั่วไปอย่างไร?
ขนมหวานจากธรรมชาติใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติ โดยมักจะปราศจากสี กลิ่น และสารกันบูดเทียม ขนมหวานเหล่านี้ใช้น้ำผลไม้ธรรมชาติ สีจากพืช และสารให้ความหวานแบบออร์แกนิก เช่น น้ำตาลอ้อยหรือน้ำหวานจากต้นกระบองเพชร อย่างไรก็ตาม ขนมหวานทั่วไปอาจมีส่วนผสมเทียม เช่น น้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูง สี และสารกันบูด ขนมหวานจากธรรมชาติจะมีส่วนผสมที่สะอาดกว่าในขณะที่ยังคงความหวานอร่อยเหมือนเดิม
ขนมหวานออร์แกนิกดีต่อสุขภาพมากกว่าขนมหวานทั่วไปหรือไม่?
แม้ว่าขนมหวานออร์แกนิกอาจผลิตขึ้นโดยใช้สารเคมี ยาฆ่าแมลง และส่วนผสมเทียมน้อยกว่า แต่สิ่งสำคัญคือต้องทราบว่าขนมหวานออร์แกนิกและของหวานทั่วไปต่างก็มีน้ำตาลและควรบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ ขนมหวานออร์แกนิกมักใช้น้ำตาลอ้อยออร์แกนิกหรือสารให้ความหวานทางเลือกซึ่งอาจผ่านการแปรรูปน้อยกว่าน้ำตาลทั่วไป และขนมหวานบางประเภทยังมีส่วนผสมที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ เช่น ผลไม้แห้ง ถั่ว หรือช็อกโกแลตดำ อย่างไรก็ตาม แม้จะเลือกทานขนมหวานออร์แกนิก แต่กุญแจสำคัญในการรับประทานขนมหวานอย่างมีสุขภาพดีคือการควบคุมปริมาณและเลือกทานในปริมาณที่เหมาะสม
ฉันจะเพลิดเพลินกับขนมหวานโดยไม่ต้องบริโภคน้ำตาลมากเกินไปได้อย่างไร?
อีกหนึ่งวิธีในการเพลิดเพลินกับขนมหวานโดยไม่ต้องบริโภคน้ำตาลมากเกินไปคือการเลือกขนมที่ใช้สารให้ความหวานตามธรรมชาติหรือสารทดแทน เช่น หญ้าหวาน มังคุด หรืออิริทริทอล นอกจากนี้ คุณยังสามารถเลือกปริมาณที่น้อยลง ค่อยๆ ลิ้มรสแต่ละชิ้น หรือผสมลงในของขบเคี้ยวอื่นๆ เช่น ถั่วหรือโยเกิร์ต เพื่อให้ได้ขนมที่สมดุล นอกจากนี้ ยังมีขนมที่มีน้ำตาลน้อยหรือไม่มีน้ำตาลซึ่งยังคงมีรสชาติที่น่าพึงพอใจแต่มีคาร์โบไฮเดรตน้อยกว่า การจับคู่ขนมกับอาหารที่มีไฟเบอร์สูงยังช่วยชะลอการดูดซึมน้ำตาล ทำให้ระดับพลังงานคงที่มากขึ้น