เครื่องปรุงรส

เครื่องปรุงรสของเราล้วนมาจากท้องถิ่น เราสนับสนุนเกษตรกรในท้องถิ่นด้วยการให้ราคาที่ยุติธรรมแก่เกษตรกร ผลการวิจัยระบุว่าผู้บริโภคมากกว่าครึ่งเต็มใจที่จะเปลี่ยนพฤติกรรมการกินเพื่อช่วยลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมในเชิงลบ เราต้องการทำให้การซื้อสินค้าเพื่อสุขภาพเป็นเรื่องง่ายสำหรับผู้บริโภคยุคใหม่ที่ใส่ใจสุขภาพ
ส่งฟรีเมื่อซื้อ 1,499 บาทขึ้นไป
ผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นสดใหม่ 100%
รับ 1 คะแนนทุกการใช้จ่าย 100 บาท
ส่วนผสมในการอบและทำอาหาร (21)
น้ำซุป, ซุปและน้ำสต๊อก (1)
อาหารกระป๋อง อาหารกระปุก และอาหารบรรจุกล่อง (8)
ช็อกโกแลต (19)
เครื่องปรุงรสและซอส (38)
น้ำมันสำหรับปรุงอาหาร (5)
แครกเกอร์และเค้กข้าว (14)
ธัญพืชอัดแท่งและบอล (22)
ธัญพืชและถั่ว (25)
กราโนล่าและซีเรียล (23)
พาสต้าและเส้นบะหมี่ (29)
ธัญพืช ข้าวและควินัว (25)
เครื่องปรุง (เกลือ, น้ำตาล, และเครื่องเทศ) (30)
ของขบเคี้ยว (17)
สเปรด น้ำผึ้ง และแยม (32)
ผลไม้อบแห้ง (33)
ไม่พบสินค้าตรงกับที่คุณเลือก

เครื่องปรุงรสใดบ้างที่เป็นมิตรกับวีแกน?

เครื่องปรุงรสคือ สารที่สามารถเติมลงในอาหารประเภทใดก็ได้เพื่อเพิ่มรสชาติให้กับอาหาร มีเครื่องปรุงที่เป็นมิตรกับอาหารวีแกนหลายชนิด ได้แก่

มัสตาร์ด: ทำโดยการบดเมล็ดพืชมัสตาร์ดแล้วผสมกับน้ำ น้ำส้มสายชู และเครื่องปรุงรสอื่นๆ ใช้ได้ดีในการหมักและแต่งแซนวิช
ซีอิ๊ว: ทำโดยการหมักถั่วเหลือง เป็นเครื่องปรุงยอดนิยมและเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่รับประทานวีแกน
ยีสต์จากธรรมชาติที่ไม่ทำงานแล้ว: นิวทริชั่นนอยีสต์มาจากอาณาจักรของเชื้อราและอุดมไปด้วยวิตามินบี 12 โปรตีนและไฟเบอร์ เป็นเครื่องปรุงทั่วไป
ซอสมะเขือเทศ: ทำจากมะเขือเทศ เครื่องเทศ เกลือ น้ำส้มสายชู และน้ำตาลเป็นหลัก
ซอสเผ็ด: ทำจากน้ำส้มสายชู พริก และเครื่องปรุงรสประเภทอื่นๆ และเป็นมิตรกับวีแกน
เกลือ: โซเดียมคลอไรด์เป็นมิตรกับวีแกน ส่วนใหญ่มาจากทะเลหรือที่ราบเกลือ
พริกไทย: พริกไทยมาจากตระกูล Piperaceae และสามารถเพิ่มในขณะที่ปรุงอาหารสตูว์หรือเพิ่มเมื่อดิบหรือแห้ง เป็นมิตรกับวีแกน

ส่วนผสมหลักในเครื่องปรุงออร์แกนิคมีอะไรบ้าง?

ส่วนผสมหลักที่สามารถพบได้ในเครื่องปรุงรสออร์แกนิค ได้แก่:

– สมุนไพรและเครื่องเทศ: เครื่องปรุงออร์แกนิคบางชนิดอาจมีสมุนไพรและเครื่องเทศออร์แกนิค เช่น กระวาน กระเทียม พริกป่น และอื่นๆ อีกมากมาย
– สารให้ความหวาน: เครื่องปรุงอาหารออร์แกนิคอาจมีสารให้ความหวานออร์แกนิค เช่น น้ำผึ้ง น้ำเชื่อมเมเปิ้ลออร์แกนิค และน้ำตาลมะพร้าว ซึ่งช่วยเสริมรสชาติของเครื่องปรุง สารให้ความหวานออร์แกนิคไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มรสชาติ แต่ยังทำหน้าที่เป็นสารกันบูดในเครื่องปรุงรสอีกด้วย
– น้ำมัน: เครื่องปรุงรสบางชนิดมีน้ำมันออร์แกนิค เช่น น้ำมันมะกอกออร์แกนิค น้ำมันมะพร้าว น้ำมันดอกทานตะวัน และน้ำมันอะโวคาโด น้ำมันออร์แกนิคช่วยเพิ่มรสชาติและช่วยสร้างเนื้อสัมผัสที่เรียบเนียน
– ผัก: เครื่องปรุงออร์แกนิคอื่นๆ อาจมีผักออร์แกนิค เช่น หัวหอมและมะเขือเทศ ซึ่งช่วยเพิ่มรสชาติและสีสันให้กับเครื่องปรุง
– น้ำส้มสายชู: น้ำส้มสายชูออร์แกนิค เช่น แอปเปิลไซเดอร์ มีอยู่ทั่วไปในเครื่องปรุงรสออร์แกนิค ใช้เป็นส่วนผสมพื้นฐาน