เมล็ดฟักทองอบแห้ง

เมล็ดฟักทองที่มีคุณค่าและอร่อยมาก ใช้ปรุงอาหารได้ทั้งอาหารคาวและหวาน เมล็ดฟักทองยังนิยมรับประทานเป็นอาหารว่าง หรือจะสกัดเป็นน้ำมันจากเมล็ดฟักทองก็ได้ ในด้านคุณค่าทางโภชนาการนั้นอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ ได้แก่ วิตามินเอ วิตามินบี 3 โปรตีน แคลเซียม เหล็ก สังกะสี ใยอาหาร และมีโคเลสเตอรอลเป็นศูนย์

450 กรัม

127 แคลอรี
คาร์โบไฮเดรต 15 กรัม (รวมน้ำตาล 0 กรัมและไฟเบอร์ 17.9 กรัม)
โปรตีน 5 มก.
ไขมัน 21.43 กรัมซึ่ง 3.57 อิ่มตัว
แคลเซียม 20 มก
เหล็ก 0.9 กรัม