เนื้อปลาน้ำดอกไม้เป็นปลาที่มีรสชาติเข้มข้นเหมือนปลาทูน่าธรรมชาติที่มีรสหวานเล็กน้อย
เป็นปลาที่จับจากแหล่งน้ำธรรมชาติที่อ่าวพังงา ทะเลอันดามัน และชายฝั่งจังหวัดปัตตานี บริเวณอ่าวไทย
มีน้ำหนักเฉลี่ยมากกว่า 2 กิโลกรัมต่อปลาหนึ่งตัว จับโดยชาวประมงพื้นบ้าน ที่ใช้เครื่องมือประมงเบ็ดราว
และได้รับการรับรองมาตรฐานเกษตรอินทรีย์จากสำนักงานมาตรฐานเกษตรอินทรีย์
ยังไม่มีการรีวิวสินค้าชนิดนี้