หมึกหอม

เป็นหมึกที่จับจากแหล่งน้ำธรรมชาติที่อ่าวปากบารา ทะเลอันดามัน จับโดยชาวประมงพื้นบ้าน
ที่ใช้เครื่องมือประมงลอบหมึกที่มีคาขนาดใหญ่ และได้รับการรับรองมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ จากสำนักงานมาตรฐานเกษตรอินทรีย์

ปลาหมึกหอม จะมีลักษณะลำตัวแบนรีคล้ายกับปลาหมึก กระดอง โดยจะมีตัวอ้วนใหญ่และมีหัวเล็ก
มักจะออกหากินช่วงเวลากลางคืน ถือว่าเป็นหนึ่งในปลาหมึก รสชาติดีที่คนนิยมเป็นอย่างมาก
สามารถนำมาทำอาหารได้อย่างหลากหลาย เพราะมีเนื้อที่แน่นมาก
ไม่ว่าจะนำมาทำปิ้ง-ย่าง ผสมอาหารต่างๆ หรือนำมาทำเป็นต้มยำก็ให้รสชาติที่ดีเลยทีเดียว

0.2 – 0.7 กก. / ตัว

ต่อ 100 กรัม:
แคลอรี่: 79
คอเลสเตอรอล: 112 มก.
โซเดียม: 372 มก.
โปรตีน: 16.2 กรัม
โอเมก้า 3: 0.1 กรัม