ปลาอินทรี แล่

เนื้อปลาอินทรีสดเมื่อนำมาทอดแล้วนั้น เนื้อทั้งหวานทั้งแน่นกำลังพอดี ไม่แห้งกระด้างจนเกินไป
จับได้ตามธรรมชาติจากอ่าวพังงา (ทะเลอันดามัน) และบริเวณน้ำชายฝั่งปัตตานี (อ่าวไทย)
โดยชาวประมงรายย่อยและใช้อุปกรณ์ตกปลาแบบสายยาว ได้รับใบรับรองเกษตรอินทรีย์จากการรับรองเกษตรอินทรีย์ประเทศไทย (ACT)

น้ำหนักเฉลี่ยมากกว่า 3กก.

ปริมาณต่อ 100 กรัม:
แคลอรี่ 105
ไขมันรวม 2 กรัม
ไขมันอิ่มตัว 0.4 กรัม
คอเลสเตอรอล 53 มก.
โซเดียม 158 มก. 6%
โพแทสเซียม 435 มก.
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด 0 g
ใยอาหาร 0 กรัม
โปรตีน 20 กรัม